29th Day Learning English – 29th day Challenge
Today is our 29th day of learning English. We'll learn about the spices we use daily in our homes. We cook and eat food every day, whether at home, at school, or using spices we buy from the market. We know their names in Hindi, but we often can't pronounce them in English because very few people use the English names for spices. Most people translate them into Hindi, but we should know their names in English. That's why today we'll learn about spices so you can pronounce all of them correctly in English.
आज हमारा अंग्रेजी सीखने का 29 दिन है। आज हम सीखेंगे कि हमारे घर में रोजाना प्रयोग होने वाले मसालों के बारे में हम अपने घरों में रोज़ खाना खाते हैं, खाना बनाते है, स्कूल में खाना बनाते है, मार्केट से नए नए मसालों को घर लाते हैं परंतु हमें उनके नाम हिंदी में तो पता है पर अंग्रेजी में उच्चारण नहीं कर पाते हैं क्योंकि अंग्रेजी में बहुत कम लोग मसालों के नाम बोलते हैं। ज्यादातर लोग हिंदी में ही अनुवाद करते हैं, परंतु हमें अंग्रेजी में उनके नाम पता होने चाहिए। इसीलिए आज हम मसालों की बारे मैं पड़ेंगे ताकि आप सभी मसालों को अंग्रेजी उच्चारण करके बोले।
Names of spices (मसालों के नाम) With Images - In Hindi & Englsh
नीचे आपको एक टेबल दी गई है, उससे फूलों के नाम अंग्रेजी और हिंदी दोनों भाषाओं में दिए गए हैं ताकि आपको आसानी से याद हो पाए। उन सभी फूलों के नाम को याद करने के लिए बार बार अभ्यास करें और रोजाना अंग्रेजी में उच्चारण करें।
Below you will find a table with the names of flowers in both English and Hindi to help you memorize them easily. Practice memorizing all the flower names repeatedly and pronounce them in English every day.
| 1. |
Turmeric |
हल्दी |
 |
| 2. |
Cumin |
जीरा |
 |
| 3. |
Coriander Seeds |
धनिया |
 |
| 4. |
Black Pepper |
काली मिर्च |
 |
| 5. |
Red Chili |
लाल मिर्च |
 |
| 6. |
Green Chili |
हरी मिर्च |
 |
| 7. |
Clove |
लौंग |
 |
| 8. |
Cardamom |
इलायची |
 |
| 9. |
Cinnamon |
दालचीनी |
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| 10. |
Bay Leaf |
तेज पत्ता |
 |
| 11. |
Mustard Seeds |
सरसों |
 |
| 12. |
Fenugreek Seeds |
मेथी |
 |
| 13. |
Asafoetida |
हींग |
 |
| 14. |
Fennel Seeds |
सौंफ |
 |
| 15. |
Nutmeg |
जायफल |
 |
| 16. |
Mace |
जावित्री |
 |
| 17. |
Star Anise |
चक्र फूल |
 |
| 18. |
Carom Seeds |
अजवाइन |
 |
| 19. |
Poppy Seeds |
खसखस |
 |
| 20. |
Saffron |
केसर |
 |
| 21. |
Dry Ginger |
सोंठ |
 |
| 22. |
Fresh Ginger |
अदरक |
 |
| 23. |
Garlic |
लहसुन |
 |
| 24. |
Curry Leaves |
करी पत्ता |
 |
| 25. |
Sesame Seeds |
तिल |
 |
| 26. |
Nigella Seeds |
कलौंजी |
 |
| 27. |
White Pepper |
सफेद मिर्च |
 |
| 28. |
Black Cardamom |
बड़ी इलायची |
 |
| 29. |
Green Cardamom |
छोटी इलायची |
 |
| 30. |
Tamarind |
इमली |
 |
| 31. |
Anardana |
अनारदाना |
 |
| 32. |
Kokum |
कोकम |
 |
| 33. |
Kasuri Methi |
कसूरी मेथी |
 |
| 34. |
Amchur (Dry Mango) |
आमचूर |
 |
| 35. |
Paprika |
पपरिका |
 |
| 36. |
Allspice |
कबाब चीनी |
 |
| 37. |
Long Pepper |
पीपली |
 |
| 38. |
Stone Flower |
पत्थर फूल |
 |
| 39. |
Galangal |
कुलंजन |
 |
| 40. |
Sichuan Pepper |
तिमुर |
 |
| 41. |
Sumac |
सुमाक |
 |
| 42. |
Mustard Powder |
सरसों पाउडर |
 |
| 43. |
Chili Flakes |
मिर्च फ्लेक्स |
 |
| 44. |
Dill Seeds |
सोआ |
 |
| 45. |
Dill Leaves |
सोआ पत्ता |
 |
| 46. |
Basil |
तुलसी |
 |
| 47. |
Oregano |
अजवायन पत्ता |
 |
| 48. |
Thyme |
थाइम |
 |
| 49. |
Rosemary |
रोज़मेरी |
 |
| 50. |
Sage |
सेज |
 |
| 51. |
Mint |
पुदीना |
 |
| 52. |
Parsley |
अजमोद |
 |
| 53. |
Lemongrass |
लेमनग्रास |
 |
| 54. |
Kaffir Lime Leaves |
काफिर नींबू पत्ता |
 |
| 55. |
Vanilla |
वनीला |
 |
| 56. |
Onion Seeds |
कलौंजी (प्याज बीज) |
 |
| 57. |
Celery Seeds |
अजमोदा |
 |
| 58. |
Juniper Berries |
जुनिपर बेरी |
 |
| 59. |
Caper |
केपर |
 |
| 60. |
Chives |
चाइव्स |
 |
| 61. |
Horseradish |
हॉर्सरैडिश |
 |
| 62. |
Wasabi |
वसाबी |
 |
| 63. |
Caraway Seeds |
शाही जीरा |
 |
| 64. |
Black Cumin |
काला जीरा |
 |
| 65. |
White Sesame |
सफेद तिल |
 |
| 66. |
Brown Mustard |
भूरी सरसों |
 |
| 67. |
Pink Peppercorn |
गुलाबी मिर्च |
 |
| 68. |
Safflower |
कुसुम |
 |
| 69. |
Asafoetida Powder |
हींग पाउडर |
 |
| 70. |
Dry Coconut |
सूखा नारियल |
 |
| 71. |
Kokum Rind |
कोकम की छाल |
 |
| 72. |
Pandan Leaves |
पानदान पत्ता |
 |
| 73. |
Shiso |
शीसो |
 |
| 74. |
Lovage |
लवेज |
 |
| 75. |
Marjoram |
मार्जोरम |
 |
| 76. |
Tarragon |
टैरागॉन |
 |
| 77. |
Chervil |
चर्विल |
 |
| 78. |
Angelica |
एंजेलिका |
 |
| 79. |
Anise Seeds |
सौंफ जैसा बीज (अनीस) |
 |
| 80. |
Black Sesame |
काला तिल |
 |
| 81. |
Chili Powder |
मिर्च पाउडर |
 |
| 82. |
Coriander Powder |
धनिया पाउडर |
 |
| 83. |
Cumin Powder |
जीरा पाउडर |
 |
| 84. |
Garam Masala |
गरम मसाला |
 |
Read Also
• Parts of Speech
• Noun
• Pronoun
• Verb
All the spices listed in the table above are used daily in our homes. We use these spices every time we cook, but we often don't know their names in English. Therefore, the names of these spices are provided in both English and Hindi in the table. Practice them repeatedly and use them in your everyday conversations at home. This will help you learn the English names of the spices quickly.
ये सभी मसाले जो ऊपर आपको टेबल में दिए गए हैं, इनका प्रयोग हम अपने घर में रोजाना करते हैं। हर वक्त खाना बनाने के टाइम हम इन मसालों का प्रयोग करते हैं परंतु हमें इनके नाम अंग्रेजी में नहीं पता होते हैं।इसीलिए इन मसालों के नाम अंग्रेजी और हिंदी दोनों में टेबल में पूर्ण रूप से बताए गए हैं, जिनका बार बार अभ्यास करें तथा अपने घर में सामान्य बातचीत में भी इनका प्रयोग करें तभी आपको जल्दी से मसालों के नाम अंग्रेजी में याद हो पाएंगे –
Below you will find a sample conversation in both English and Hindi. A mother and daughter are talking in the kitchen while cooking, and their conversation is about spices. Read the conversation carefully. Then, try having similar conversations at home, translating the names of spices into English. This will help you learn quickly.
नीचे आपको एक कन्वर्सेशन वाकय प्रयोग दिए गए हैं जो कि अंग्रेजी और हिंदी दोनों में है। माता और बेटी किचन में खाना बनाते वक्त आपस में बातचीत कर रहे हैं जो कि मसालों के बारे में हो रही है। उस कन्वर्सेशन को ध्यान से पढ़ें और इसी प्रकार घर में भी बातचीत करके मसालों के नाम अंग्रेजी में अनुवाद करें, तभी आपको जल्दी से सीखने को मिलेगा।
Conversation: Mother and Daughter in the Kitchen
1.Mother: Beti, please bring turmeric, cumin, and coriander from the shelf.
माँ: बेटा, अलमारी से हल्दी, जीरा और धनिया ले आओ।
2.Daughter: Yes, Maa. Should I also take red chili and black pepper?
बेटी: हाँ माँ। क्या मैं लाल मिर्च और काली मिर्च भी ले आऊँ?
3.Mother: Yes, add a little red chili and some black pepper for taste.
माँ: हाँ, स्वाद के लिए थोड़ी लाल मिर्च और काली मिर्च डालना।
4.Daughter: Maa, this curry smells nice because of cumin and bay leaf.
बेटी: माँ, इस सब्ज़ी में जीरा और तेज पत्ता की वजह से अच्छी खुशबू आ रही है।
5.Mother: Now add garam masala and a pinch of asafoetida.
माँ: अब गरम मसाला और चुटकी भर हींग डाल दो।
6.Daughter: Should I add cardamom and clove also?
बेटी: क्या मैं इलायची और लौंग भी डाल दूँ?
7.Mother: Yes, cardamom and clove make the food more flavorful.
माँ: हाँ, इलायची और लौंग खाने को और स्वादिष्ट बनाते हैं।
8.Daughter: Maa, I am adding ginger, garlic, and curry leaves.
बेटी: माँ, मैं अदरक, लहसुन और करी पत्ता डाल रही हूँ।
9.Mother: Very good, these spices are also good for health.
माँ: बहुत अच्छा, ये मसाले सेहत के लिए भी अच्छे होते हैं।
10.Daughter: Maa, cooking with spices is fun and healthy.
बेटी: माँ, मसालों के साथ खाना बनाना मज़ेदार और स्वास्थ्यवर्धक है।
After learning thoroughly about all the spices, you can try it yourself. Below, you will find an exercise about spices; try to solve it on your own.
सभी मसालों के बारे में भली- भांति पड़ने के बाद आप स्वयं से प्रयास कर सकते हैं। नीचे आपको एक एक्सरसाइज दी गई है जोकि मसालों के बारे में है उस एक्सरसाइज को स्वयं से हल कीजिए।
Read Also
• Adverb
• Adjective
• Preposition
• Conjunction
Exercise: 1
A. Fill in the blanks
1. Turmeric is called ___ in Hindi.
2. Cumin seeds are known as ___.
3. Red chili makes food ___.
4. Asafoetida is also called ___.
5. Clove is known as ___ in Hindi.
6. Cardamom gives a ___ smell to food.
7. Coriander seeds are called ___.
8. Ginger is used in ___ form (fresh/dry).
9. Black pepper is called ___.
10. Garam masala is a ___ of many spices.
B. Choose the correct answer
11. Which spice is yellow in color?
a) Turmeric
b) Black pepper
c) Clove
12. Which spice is very hot in taste?
a) Sugar
b) Red chili
c) Salt
13. Bay leaf is called:
a) जीरा
b) तेज पत्ता
c) धनिया
14. Which spice helps in digestion?
a) Asafoetida
b) Plastic
c) Stone
15. Which spice is small and round?
a) Cardamom
b) Black pepper
c) Bay leaf
16. Cinnamon is called:
a) दालचीनी
b) इलायची
c) लौंग
17. Which spice is used in sweets?
a) Cardamom
b) Chili
c) Mustard
18. Which spice comes from dried flower buds?
a) Clove
b) Ginger
c) Cumin
19. Which spice is used in tadka?
a) Cumin
b) Sugar
c) Milk
20. Which spice gives aroma to food?
a) Spices
b) Water
c) Rice
C. True or False
21. Turmeric is white in color.
22. Cumin and coriander are spices.
23. Red chili makes food spicy.
24. Cardamom has a pleasant smell.
25. Ginger and garlic are spices.
26. Asafoetida is used in very large quantity.
27. Cinnamon comes from tree bark.
28. Spices add taste and flavor to food.
29. Salt is the only spice used in cooking.
30. Spices are commonly used in Indian kitchens.
ANSWER KEY
A. Fill in the blanks
1. Haldi (हल्दी)
2. Jeera (जीरा)
3. Spicy
4. Hing (हींग)
5. Laung (लौंग)
6. Pleasant / Sweet
7. Dhaniya (धनिया)
8. Fresh
9. Kali Mirch (काली मिर्च)
10. Mixture
B. Choose the correct answer
11. a) Turmeric
12. b) Red chili
13. b) तेज पत्ता
14. a) Asafoetida
15. b) Black pepper
16. a) दालचीनी
17. a) Cardamom
18. a) Clove
19. a) Cumin
20. a) Spices
C. True or False
21. False
22. True
23. True
24. True
25. True
26. False
27. True
28. True
29. False
30. True
